美食大国スペインでは、巡礼中にたくさんの美味しいスペイン料理を楽しむことができます!
今回はスペインで絶対に食べるべき、スペイン料理たちを紹介しちゃいます。
1. ピンチョス
スペインではバルでつまみを食べながら飲むのが一般的ですが、つまみの代表といえば「ピンチョス」です。
小さくカットした食パンの上に、生ハム・海老・アボカド・アンチョビ・卵、、、などなど多くのバリエーションがあるので飽きることなく楽しめます!
2. スペイン風オムレツ「トルティージャ」
小腹が減ったときに食べるスペイン風オムレツ!「トルティージャ」と言い、ジャガイモや玉ねぎがたっぷり詰まったスペイン版お袋の味です。
カフェやレストランに行けば必ずカウンターに並べられていて、地方によって味付けや具材が変わるので面白いです!
3. チュロス
朝食やおやつの定番として広く食べられているチュロスです!スペイン発祥とも言われているチュロスは、スペインでは「チュロ」と呼ばれていて、遊園地や屋台などで売られています。
外がカリカリ、中がフワフワ。ぜひスペインの朝食にどうぞ!
4.パエリア
さてさて、スペイン料理と言ったらやっぱりコレでしょう!パエリアは世界的に人気な料理として有名ですが、本場スペインでは美味しいパエリアをたくさん食べることができます。
地方によってリゾット風のものや、水分を飛ばしたものなど様々なパエリアが楽しめます!
5. ハム
ハムも有名なスペインでは、スーパーに行けばたくさんの種類のハムが並べられています。しかもめちゃくちゃ安いんです!生ハムやチョリソなど、お酒がグイグイ進んでしまいますね(笑)
市場に行けば大きなハムの塊が並んでいて、スペインならではの光景を見ることができますよ!
6.ポルボ
新鮮な魚介類も多く獲れるスペインでは、魚料理なども食べることができます。とくに巡礼路のガリシア地方では、パプリカと塩をまぶしたタコ料理が有名です。
ガリシア地方では、食材を生かしたシンプルな調理法が特徴的です。
まとめ
豊かな食がたくさん揃っているスペインでは、安くて良いものが楽しめます!パエリアや生ハム以外にも、ぜひお気に入りのスペイン料理を見つけてみてください!